Ｌｉｂｒａｓｔｕｄｉｏ

今週も無事なんとか終わり、明日からもう４月、早いなあ。４月は楽しみがいっぱい待っております、ニュージーランドから私の家族が鹿児島に来る予定です、感謝な事に私の母もすっかり元気を取り戻し、今度会う時はいつもの顔で会える事がなにより嬉しいです、帰って来たらいっぱい甘えて、いろんな話をしたいです。私は今までけっこう家族からはなれてた事が長く、いつも会う時はとても大切な時です。

今は毎日朝が早く、一番の悩みが朝起きれないこと（笑）この前は目覚ましが耳の横でなっているのに全く起きなかった自分に不思議、スヌーズにかかってるので、一時間ほどは10分おきになってたはずなのに、、、ぜんぜん気づかず、心配したバーバが蔵に上がって来て、起こしてくれました（笑）起きてから準備時間が10分しかない事が今は普通になってしまい、ノーメイクがもう4日間も続いてしまった（涙）私のスッピンを見ないといけなかったスタッフとお客様に申し訳ありません、、、
もっと気合いをいれて頑張ります（笑)

今からどんどん暑い時期に入って行きますが、私の一番苦手な季節です、とくに鹿児島の夏はとてもきびしいですね、去年みたいに体をこわさければいいのですが、、、夏の間だけどこか過ごしやすい所へ行こうかなあ（笑）と勝手な事を思ったり、、，楽な事をすぐ考えてしまう私です（笑）

長い間お休み（ブログ）をしてしまい申し訳ありません、相変わらず忙しくしてます。すっかり春が来たのでヴォアラは一足早く花見を城山公園へ昨日してきました、来月はオーナーもまたどこか（多分コスタリカ、、、）へ行ったりでスタッフ皆がそろう事がなかなか無いと思いその前の日になって急にする事にしました、みんな一品持ちで飲める人はお酒を飲みながらちょっと寒い花見を楽しんできました。竹ちゃんの姫二人も来てくれてほのかがいっぱい笑わせてくれました！ちょっとした顔が父ちゃんににてて思わず笑ってしまいます、、、（笑）いや、でも、きっとあんこは可愛くなりますよ、なんて言っても奥さんが美人！！足長くて、スタイルバツグン、うらやましー！！笑
と言うことで今年はちゃんと花見もできて良い一日でした。

今年もすんごいスピードで時間が過ぎて行ってしまってますが、なんか時間におわれてるきがします（汗）今は毎朝竹ちゃんの英語レッスンを仕事前にしてます、とにかく前向きで私もできる事はお手伝いをしたいと思ってますので、気合いをいれて二人して頑張っております、その変わり有り難い事に竹ちゃんの貴重な時間を使って次の大会に向けてバリスタトレーニングをしてもらっております、なかなか頭の悪い私だな〜と人の事の様に思ったりですが、、、（笑）とにかくやるしかない？って感じですかね（笑）竹ちゃんはコペンハーゲンでの世界一を目指して、私は、、、、笑　you've got to start from somewhere, right?
一生懸命教えてくれる店長に感謝してます、とっても恵まれた環境にいますので経験者の力とアドバイスをかりて少しづつ自分と言う存在をバリスタとして出して行けるようになれたら嬉しいもんですね。

昨日チャンピオンが鹿児島に戻ってきましたそしてさっそく晩はチームメイト達とそして市内にお住まいのヴォアラの長い常連さん／お友達お二人もわざわざ来てくださって皆でパーリータイムでした☆、チームメイトのもっちゃんのお家で私のイタリアンフェスタを皆に喜んで作らさせていただきました、皆お酒を飲みながら良い気持ちでワイワイ次の日は仕事と関係なく飲み食いが夜遅くまで続きました、


私はお泊まり道具をもってもっちゃん家に泊まらせてもらいました、皆が帰った後、お風呂にパッと入ってお布団に入った瞬間にバクスイでした。
お店のお母さんが帰って来た瞬間に皆ホッとしてます、私も気が抜けだしたか分かりませんが、あっちこっち体が痛い、、、、（ーー；）眠い、お腹はすく、、、どうしましょっ（笑）

バイセンを今日もやりました、昨日から急にスランプに落ちてしまい、なんで？？？と自分に言い聞かせていますが、とにかく落ち着いて何かにとらわれてしまっている感じなのでまた頭を切り替え直し一に戻らないと、と思う今日でした、難しいですね〜、こんなふうに今からたくさんバイセンで悩ませられると思うとため息がでてしまいますが、、、前向きにとっていかなければ上達しないのでここはどうにかあきらめないでいきます。美味しい珈琲を焼けた時は本当にうれしいですもん。自分を信じて感情的にならず常に同じ状態で豆をバイセンできたらいいですね、どうしても感情的にすぐなってしまう私なので（笑）どんな事があっても美味しい豆を焼けるぐらいのプロになってみたいですね、バリスタとしても同じです、自分の生活の流れがどうだとしてもお客様の前では常に明るく美味しいドリンクを作れるようにならないとなあ、と強く思ってます、なかなか自分に負けてしまうけど、、、。バリスタと言えば今度のジャパンバリスタチャンピオンシップスがもう今年中の夏場には行われる予定でありますが、それには私も出る予定です。しかし、日本一位になった竹ちゃんも６月には世界大会に行きますし、何か変にプレッシャーを感じてしまいます、竹ちゃんと自分を比べる‘ことじたいがおかしな話ですが、お店の事を考えると私みたいなのがでていいんだろうか？とついつい、、、、
でも、それじゃいけないいけない！と考えを切り替えたり、その繰り返しです。
　今度はブティックの店長チェリーもまた出るので、きっと彼女は良い所にのこると思いますよ！★楽しみですね。

さてと、最近マイタンパーをアメリカから購入しましたが、思うように手になじまなくて竹ちゃんにアドバイスを聞いたらハンドルの部分を気がついたらサンドペーパーでゴシゴシお母さんがけずってくれてました〜！


助かりました〜、これで下のパーツをとりかえれば本当にマイタンパーに変身です！楽しみ楽しみ♪
バレリーナが自分のトーシューズをオーダメイドで作ってもらいさらに自分の手で形を自分が思う様に変えて行くのといっしょだなとおもいましたね、地味な世界ですよ、何でも裏仕事が一番大変で一番大切なところ。

明日頑張れば明後日は定休日、、、、ふ〜〜今週も早かったな。

今年もやっちゃいました！ヴォアラ珈琲店長バリスタ竹元さんが３月11日に行われたジャパンバリスタチャンピオンシップスに優勝しました、今回で二度目の日本一位を自分の物にした竹ちゃんは私達には分からない気持ちでいっぱいでしょうね、本当にチームメイト達皆で嬉しく想っています、同じチームメイトとしてとってもプラウドです。
　私達はただ横で見ているだけでガンバレということしかできませんが、本人はこの日の為に自分との戦いが日々続いてた事でしょう、自分を信じ、自分がもってる能力とセンスを磨きながら高い所を目指すという気持ちを持っている事だけでも勇気のある人だな〜と私はちっこい頭で思ったりします。大満足で嬉しい顔を見れた奥さん、娘「ほのか」もきっと幸せな気持ちでしょう、やっぱりなんていっても家族の愛が成功の秘訣なんだと思います、一人では自分の為にそこまでの力を出しきれるかとおもうときっと無理でしょう。そこに愛す人がいるからこそ、大切にしたい人達がいるからこそ頑張れるんですもんね。結果はもちろん大事でしょうが、その人の日々の努力と動き方が一番実は尊敬しなければならないとこなんではないでしょうか？何も無い所からはじまるロード、そこが一番面白いストーリー。まっ、そんな感じでダラダラ書くよりも、、、、、
竹ちゃんおめでとう！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！これからもステキなバリスタとして美味しい珈琲を入れ続けてください。

こんな喜んでる時間もないぐらい次は世界大会が近づいて来てます！！今年はなんと私のあこがれの場所コペンハーゲンで行われます、竹ちゃんは日本代表として行くんですが、それもなんか不思議な感じですね〜日本代表！？ヒャ〜竹ちゃんにはあまりプレッシャーを与えないようにしましょう（＾＾；）、、、、、
世界大会は英語でプレゼンテーションをしなければなりません、、、頑張ってね、と人の事とのように言ってられません、帰って来たらすぐ私とone to oneの英語のレッスンが始まります（本人にはまだ言ってないけど、びしびしきたえていきます、、、ぷっ）って言うのは冗談ですが、私がお手伝いできることはたったそのぐらいなので、英語の発音とかをできるだけナチュラルに話せられるようになれたらよりいいパフォーマンスができるんではないかと思い少しそんなところでお手伝いをさせていただきたいと思います。でも、コペンハーゲンに行ける事はとってもうらやましいですよね〜〜私もいつかは必ず行ってみたいと想う場所です、夢は自由なので（笑）今をがんばろっ。
さてと話は変わりますが、今日は暑いぐらいいいお天気でした★、もうすっかり春になりましたね、気持ち的にも切り替えまた当たらなスタートです、っていってもいつもと別に変わりはないのですが（笑）なんか新しい風が吹いてくるとちょっとやっぱり違いますね。
あ〜今年も忙しくなりますね！！、ファイトファイト！って思いますが、まっ私は私のいつものペースで進む事でしょう、大きい目標を抱えている人もいるので私もそのいいエネルギーをもらいながらできる事、与えられた事をコツコツ頑張ります、よくオーナーには「頑張りがたりないんだよ」と言われますが（笑）ま〜日本一にくらべられたら私もやっぱりそうですよね〜と思うしか無い？（笑）まいっちゃうな〜

とりあえず今日も無事クリア★感謝です。明日は明日、嫌でも来る（笑）
なら、楽しまんと☆

いよいよ明日は東京ではジャパンバリスタチャンピオンシップスが行われます、感謝な事に竹ちゃんバリスタは今回もファイナルへと進む事ができ今頃本人は何を考えている事だろうか、、、、私はここまで来た竹ちゃんが素晴らしいと思います、簡単な事ではありませんし、毎年毎年日本では珈琲の世界はどんどんレベルが高くなって行ってる中常にトップレベルを目指すヴォアラ珈琲のオーナーと店長はああ見えて（笑）魅力的ですね。でも、、、これからは女の時代！！な〜んちゃって☆二人が留守の間は元気モリモリ女６人でお店のほうで留守番をしております、あっ男一人いた！？ついついだいちゃんを女として考えてしまう（笑）って言うのは冗談ですが、それだけ優しいって事です（笑）ぷっ。。。
バイセンの方も無事何とか今の所はいい感じに進んでおります、緊張の固まりで毎回毎回祈りながらしてますが、みんながサポートしてくれていますので、助かってます。とにかく体を壊さない事に大注意してます。

さてと明日は定休日、久しぶりにのんびりとしたいところですが、東京のほうの事が気になってしょうがないかもしれませんね！
どんな結果でもよく頑張ってくれましたし、チームメイト達皆PROUDです。

ちなみにうちのオーナーはそのまままたコスタリカへと行ってくるそうです、、、、いいいいいいな〜！と思うひまも無く私はバイセンで必死です（笑）美味しい珈琲を育ててくれてる農園の生産者達の為にも日本のお客様達へその美味しさを知ってもらえたらとの願いも含めて明日もまた頑張りまっせ！

今日もお店は定休日ですがヴォアラの店長竹元（お母さん）バリスタは９日に行われるジャパンバリスタ準決勝の為最後の仕上げをしてました、今回は一週間以上お店から離れるので豆をバイセンする事ができないためこの時を目標として私がバイセンの練習に取り込んでました。えっ、オーナーは？と想ってる方、、、、本当はお店の為にもオーナーがバイセンした豆が良かったのですが、また10日から一週間ほどコスタリカへと行く予定になり、二人ともいない事になるみたいです。と言う訳でなんとか私も大きいプロバットで（バイセン機）豆をバイセンする事ができるようになってきましたが、自信は、、、、ま、考えすぎると自分が辛くなるので、教えられた事を頭で回転しながら豆達と向き合ってます。こんな事がなければまだまだバイセンはやらせてもらえなかったでしょうに、自分もまだまだ勉強不足ですので、ちょっと無理があるな〜とついついマイナスに思ってしまいますが、そんな気持ちで豆をバイセンしちゃうとコーヒーがかわいそうだし、お客様にも申し訳ないので、ここはなんとか前向きで頑張るしかありませんね。じっくり時間をかけて学んで行きたいところですが、これもいいチャンスだと思います。
カポエラも今月から始める予定ですが、、、どうなることやら。なんとも言えません、でも本当に違うこともしないとワーカホリック(workaholic)になってしまいそうで嫌です。楽しみは自分で作り上げて行くものだと想うので今年はいろんな楽しみを作りたいと言う良い目標を作ってます。

話はバリスタ準化粧にもどりますが、店長も素晴らしいシグネッチャービバレッジが出来上がり、私もワクワクしてきました、心から応援しています。コーヒーにはこんな世界があるなんてヴォアラと出会ってから初めて知りましたが、不思議な世界ですね。問題はここで何を教えられるかが一番大事なとこですね、ダンスをとうしていろんな想いをして経験したようにヴォアラでも何を自分の物にできるか、そこがポイントです。将来の自分に必要な今の経験、ここからまたどうやってつながっていくかが、楽しみです。
さてと、明日からまた忙しい日々が待ってます。感謝。

今日は最高の天気でした、お店の中から外をみてると、私も含めてチームメイト達が思わず口から出てしまう、「お店を閉めてどこかいきたいよね〜！」笑
あっ、いけないいけないと思うが、こんなにいいお天気だとそう思ってしまうのもしかたがないですよね。もう春、新しい事が始まる季節でもありますね、今年も順調に進んでいますのでこの聴視で一年を過ごしたいです。去年も楽しい一年でしたが今年はもっとより良い年にしたいと願っております。良い事ばかりではもちろんありませんが、その中でも喜びを感じさせてくれる日々に感謝します。今の仕事にこんなに夢中になってることも自分も不思議に思う事が多く考えてみればこんな道を私が選ぶとは夢にも思っていない事でしたね、でも、出会いと言う物は不思議なことで思わぬ時に、思わぬ場所で、思わぬようにあらわれる物だと今回ヴォアラ珈琲にであった事で強く感じました。今までは一生懸命頭の中で将来自分が進みたい道を描いてましたが、力が入れば入るほどその方向からはなれていく感じで気づけば自分が想っていた方向へと自然と進んでいたと言うのが本当の話です、今私が働いてる場所は自分が望んでた環境だったり、人間関係だったり、仕事ももちろんですが、全体的に自分自身が自分らしく変な緊張感がない、本当に楽しく働ける場所ですが、それが何より幸せな事です。誰にも気をつかわず私のペースでっていう自由を今は感じてます。忙しい日々ですがおかげさまで体も元気になり、やっぱり精神面は大きく関係するんだと思いますね。私の周りで多くの友達や家族がサポートしてくれてますので感謝な気持ちは想える以上です、そんなみんなにいつか自分でバイセンした珈琲をおとどけすることができたらいいなと想う毎日です。